Sałatka z mniszka z kolanowskiej łąki
Okazuje się, że jadamy sałaty z różnych mieszanin zieleniny, zwykle ze sklepowych półek i już nieświeże, podczas gdy nie brakuje bardzo pożytecznych "ziółek", które rosną na łące lub trawniku przy domu. Prawda jest taka, że wielu z nas z wygody już nie potrafi się odważyć, by je zebrać i zjeść, choćby w prostej sałatce. Takim przykładem jest znany z żółtych, wiosennych kwiatków, a później dmuchawców -
mniszek lekarski. Polecamy ciekawą w smaku
sałatkę z mniszka z jego liści zebranych na łące w Kolanowie.